Restaurant Scolaire

 

De septembre 2013 à Juillet 2014, 17.932 repas ont été servis. L’encadrement, le service et le nettoyage sont assurés par le personnel communal. Un effort est fait pour l’utilisation de produits biologiques aussi bien dans l’alimentation que pour les produits d’entretien (90 % écolabel).

Les menus sont élaborés en fonction de la réglementation nutrition de septembre 2011 qui fixe les fréquen-ces minimum et maximum de consommation des denrées alimentaires sur 20 jours.

Depuis le 24 novembre 2014, les enfants prennent leur repas dans des locaux modernes et adaptés mis à disposition par la Communauté de Communes du Pays de St-Flour/Margeride.