L’atelier cuisine des « pot’ iront » a été animé par le chef Adrien Hildenbrand de l’Auberge du Château d’Alleuze sur le thème menu festif, pour le plus grand plaisir des participants.
Pour vous mettre l’eau à la bouche, nous avons réalisé les recettes suivantes :
· Makis de saumon légumes et vinaigrette asiatique.
· Saint-Jacques chou-fleur pistaches
· Ballottine de pintade, sauce aux morilles avec sa purée de topinambour
· Dôme chocolat et fruits de la passion.
